Antica Trattoria Toscana al Vecchio Forno
L’Antica Trattoria Toscana “al Vecchio Forno” con l’intento di far rivivere la dimensione storico culturale del luogo in uno spazio che accolga l’ospite facendolo sentire a casa e offrendogli un momento di gioia in un ambiente informale ma raffinato.
La nostra cucina
Tradizione e creatività sono il filo conduttore del nostro menù, realizzato dallo Chef Roberto Pesce, con alcuni piatti storici e altre novità legate all’evoluzione della cultura della nostra cucina casalinga Toscana.
Una cucina che abbina lo spirito tradizionale dei migliori prodotti del territorio con la rivisitazione moderna per creare piatti che arrivino all’anima delle persone.
Riscoprire gli antichi sapori di un tempo.
E se siete golosi non perdetevi la nostra selezione di dessert.
L’Ambiente
La Trattoria Toscana al Vecchio Forno si trova nel cuore dell’antico borgo medievale di San Quirico d’Orcia, a 50 metri dal Palazzo del Capitano, in Via Piazzola 8 nel vicoletto che fiancheggia la chiesa di San Francesco.
Il locale è ambientato in un edificio del 1500, l’antico Forno del borgo, è da qui nasce il suo nome all’interno una cantina scavata nella pietra, tavoli in legno massello e marmo, oggetti d’epoca contadina ed un romantico caminetto in un atmosfera d’altri tempi nella bella stagione, nel giardino, fra cespugli di piante aromatiche e fiori, sotto le limonaie o al pergolato di glicine, accanto alla fontana o all’antico pozzo sarà sicuramente un momento magico
La nostra cantina
La nostra cantina è formata da circa 250 etichette delle migliori selezioni locali e nazionali alla ricerca di prodotti che riescono a mantenere un buon rapporto qualità/prezzo
La Trattoria è aperta a tutti anche a chi non soggiorna da noi, i posti sono limitati ed è sempre consigliata la prenotazione (aperta tutti giorni)
Per informazioni o prenotazioni:
tel. 0577 897380
info@capitanocollection.com
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